Oostendse bieren en brouwerijen

Bier van Hier (Dobber 6/2005): verslag van de tentoonstelling.

De tentoonstelling "Bier van Hier" was een groot succes, bijna 400 aanwezigen. Er werden heel wat bijkomende inlichtingen gegeven over Oostendse brouwerijen. Dit onderzoek is nog maar pas gestart!
Iedereen die iets meer weet of die documenten of flessen, glazen, reclameplakaten enz... heeft of die het een of ander weet te vertellen over Oostendse brouwerijen, gelieve dit te melden aan de heer voorzitter Johan De Jonghe. Uw inbreng zal oprecht gewaardeerd worden!
Bij link nummer 12 voor de foto´s.



Deze tentoonstelling in de Molen van Stene bij Oostende kwam tot stand door een samenwerking met de heemkring ’t Schorre Steene. Zij paste binnen het kader van de traditionele novembertentoonstellingen die de heemkring telkenjare inricht en van de DOB-doelstellingen; onder andere het behouden en bevorderen van de Belgische biercultuur, en dit in het bijzonder langs de Kust en zijn hinterland.

Was het oorspronkelijk de bedoeling om een tentoonstelling over bier in het algemeen te maken, dan werd het met een focus op/rond Oostende, tot wat het uiteindelijk geworden is: een tentoonstelling over Oostende; letterlijk dus Bier van Hier.
Rond het jaar 1900 waren er in België zo’n 3000 brouwerijen. Of zoveel als er dorpen zijn. Daarnaast waren er ook nog veel afvullerijen. Een brouwerij brouwde bier en vulde dit af, maar kon ook bier in tonnen verkopen aan afvullerijen. De afvullerijen trokken het bier dan op flessen voor hun lokale markten.
Ondertussen hebben alle afvullerijen al lang hun deuren gesloten. Heden ten dage telt België een 125-tal brouwerijen. Met deze tentoonstelling probeerden wij de bezoekers een overzicht te geven van de ooit te Oostende gevestigde brouwerijen en afvullerijen in de periode van ongeveer 1892 tot nu, en dit aan de hand van flessen, etiketten, fakturen, foto’s, stopsels,… Tijdens de organisatie van dit evenement kwamen we tot onze eigen verbazing steeds maar nieuwe benamingen tegen. Uiteindelijk hebben we zo’n zestigtal bedrijven kunnen opsporen. We hebben alle bekomen informatie gebundeld in een tentoonstellingscatalogus. Er zijn nog een aantal exemplaren ter beschikking tegen de prijs van 1 EUR. Indien u geïntresseerd bent, stel u dan gewoon in verbinding met ons via het DOB-clubcontact.
Op de eerste verdieping was er een tentoonstelling rond de laatste actieve brouwerij in het douane- en accijnzenkanton Oostende, tien jaar De Oostendse Bierjutters, ex-brouwerij
’t Steedje, de Oostendse bieren en Oostendse bierinitiatieven uit de laatste tien jaren. De heemkring deed een foto-expositie van oude Steense cafés.

Gedurende de laatste voorbereidingsweken kregen we toch nog een andere stille hoop. Er zijn namelijk twee uitersten: ex-brouwers die hebben, en zij die niet hebben. Of niet meer. Ik wil hier dan ook een warme oproep lanceren tot iedereen die nog iets heeft over ons rijke brouwverleden; zij het materieel of immaterieel. Laat het ons alstublieft minstens inventariseren. Is het een herinnering: wacht niet, want over enkele jaren is er weer een generatie weg. Is het iets tastbaars, maar heeft u er geen plaats meer voor, gooi het niet weg, maar geef het in openbare bewaring, zodat het toegankelijk blijft voor iedereen die er onderzoek naar wil doen. U kunt ons, als bierculturele vereniging, daarvoor gerust contacteren; wij kennen de wegen. Zou het niet mooi zijn wanneer deze tentoonstelling geen eindpunt is, maar over enkele jaren het beginpunt bleek te zijn voor hetgeen leidde tot de presentatie van een echt boekje over de Oostendse brouwerijen en afvullerijen?

Iedere dag organiseerden we ook een becommentarieerde bierdegustatie rond telkens een ander bier. Respectievelijk kwamen Houten Kop, Ichtegem’s Oud Bruin en Crombé Kriek aan de beurt, telkens in onze DOB-proefglaasjes. Het werd een overdonderend succes met telkens twintig tot dertig mensen, veelal niet-bierkenners, die één uur lang aan de grond gekluisterd aandachtig stonden te luisteren en mooie vragen stelden. Brouwer Marc Strubbe nam de eerste en laatste dag op zich, ik deed de zaterdag.

De tentoonstelling telde niet minder dan 325 geregistreerde bezoekers. Velen werden teruggevoerd in de tijd en brachten herinneringen boven. Wij wensen iedereen te bedanken die iets wilde uitlenen, alsook de Stad Oostende, alle medewerkers en natuurlijk ook de sponsors. (Rik Vernack)